休闲度假酒店景观文化的塑造

       随着经济的发展，人们生活水平的不断提高，旅游酒店日益成为商务、休闲、娱乐、度假等多功能的综合载体。游客在旅游酒店服务中所具有的环境氛围和文化附加值中能够得到成就感的满足和自我价值的实现。因此，营造旅游酒店外在的、有形的景观文化是建设旅游酒店文化的一个重要方面和内容，也是促使旅游服务性产品向更高层次发展，提升旅游酒店服务质量的重要途径。

 

 

一、保持旅游酒店设施与外部环境的和谐美

 

1、融人工美于自然美之中古往今来，人们都喜欢在自然环境优美的地方修建宫观楼阁、宅园馆驿。因此充分利用自然美，选择在优美的自然环境中建造旅游酒店，是最理想的做法。为了取得旅游酒店的建筑形象与环境和谐统一的美学效果，必须充分体现所在地自然景观的美学特征，调动一切艺术手段，创造出和当地现有景点浑然一体的旅游酒店建筑来。同时，旅游酒店建筑应尽量渗透、融入到周围优越的自然环境中去，使入住其中的旅客能够与周围环境达到物我相契、情景交融的最高境界。一般来说，好的旅游酒店设施应是景区的一个有机组成部分；从外望，它应是景区的一道独特风景；从里望，它应是一个不错的观景平台。从空间的角度来说，要求室内外空间有机结合，相互渗透；从造型来说，要求新颖，匠心独具，又要与周围环境的氛围相一致。

 

2、增强吸引力，体现个性美旅游酒店的造型总是受到物质方面（材料和结构技术）和精神方面（心理活动和审美趣味等）因素的影响。科学技术的发展使物质条件不断进步和改善，但精神方面的追求是无止境的。人们不会满足旅游酒店建筑已有的形式，那些千篇一律的酒店设施造型也不能适应现代游客的审美心理需求。因此，旅游酒店建筑造型需要“创造一种有意味的形式”，来吸引游客。而要强化旅游酒店造型的个性特征，必须在外形和风格上区别于其他建筑，需要运用各种几何形体进行造型，以获得不同的美学观赏效果，给游客以耳目一新的感觉。旅游酒店的建筑造型，应该是天南海北、风格迥异，切忌雷同、丧失个性。应该根据因地制宜、中外结合的原则，密切结合旅游酒店的多种功能需求，创造出千姿百态有意味的建筑形象。

二、营造旅游酒店室内环境，体现文化艺术性旅游酒店的室内环境与一般生活空间不同，它是旅游者的休憩场所，无论是室内装饰还是室外的造型设计，都要注意强调意境、风格和气氛等因素的营造和文化内涵的体现。

1、营造意境美旅游酒店的室内环境有无意境，决定了室内环境艺术品格的高低，室内意境是在艺术构思中形成的最富有感染力的个性特征，最常见的是通过创造性想像，将已经存在着的自然现象通过艺术手法的综合，以鲜明的风格再现于现实生活的环境中。旅游酒店的室内环境设计，不可不在创意造境上下工夫。设计者如果不讲究艺术构思，即使调动一切物质技术手段，采用名贵材料，也只是物质的炫耀，缺乏情趣，很难产生耐人寻味的美感。旅游酒店更应该强调精神功能和审美价值，设计者要在室内环境设计上精心构思，匠心独运，力求创造出各种情调、意境、氛围的美的空间。

2、体现文化内涵以大堂为例。现代酒店的大堂设计可以说是讲究功能效果而兼具自然特征。功能效果的体现主要在空间的处理，设计的完备以及现代技术的运用上。文化的表现则包括色彩、装饰材料的选择、家具灯具的风格、大型壁画和艺术陈设的布置。生态的表现主要是设计园林、人造瀑布、喷泉、鱼池等让人产生回归自然的感觉。大堂应给入住的旅游者以亲切、舒服、美好的第一印象，无论是何种格调的门厅、大厅，都适宜用明亮空间。明亮舒适的灯光会产生凝聚的心理效果。

 

休闲度假酒店景观设计的特性

一、酒店设计的外向性及其与环境的一体化,休闲度假酒店由于其特有的地理位置与客户需要，其规划设计与城市酒店的做法相反，外在环境成为设计的主体，而建筑本身退居其次。这种外向性的规划设计，要求投资者与设计师在选址时充分考虑周边环境，使酒店成为载体，使环境成为主要观赏对象。度假酒店要求其设计师自觉去尊重与欣赏环境，将酒店建筑本身的定位、体量以及空间与功能组织，做恰当的处理与把握，酒店建筑应与周边环境融为一体。在大多数开发商与建筑师都习惯于纪念碑式建筑的今天，景观设计师的作用愈发至关重要。二、自然环境与地域特色到休闲度假区去消费的人群，其最基本的目的在于寻找城市中所没有的环境体验。相当比例的高消费者是社会上的精英阶层，平日工作压力巨大，对于休闲度假的要求以静养为主，明显有别于工薪阶层去观光胜地以活动为主的消费特性。景观设计是满足这种“换个环境”需求的最佳手段。景观设计师可以根据度假区所在地域的自然及气候条件，利用当地丰富的植物资源，创造极具特色的休闲度假环境。通过与业主和与设计团队的沟通，景观设计师可以将度假酒店居住者的注意力引向外围的景致，同时可以用造景手法，将周边的独特环境引入酒店，从而加深消费者的记忆并提升酒店的知名度。 三、人文环境与地域特色休闲度假酒店在前期策划阶段，便应有景观设计师为主要参与者，按照先环境后建筑的思维方式，根据其所在地域的自然及人文条件，将当地的建筑特色、材料、工艺、艺人与工匠、特色工艺品等，统一纳入酒店的设计范畴。度假酒店应尽量避免使用城市酒店常用的材料与做法，而应大量借鉴当地的传统与工艺，既节省造价与建设时间，又为消费者提供了难得的体验当地文化特色的机会。度假酒店景观设计，可以将石雕、木雕、陶艺、烧瓷、铁艺、竹编、艺术玻璃等传统文化，通过现代设计语汇加以整理与提炼，并应用到设计之中。景观设计师还可以将当地具有特色的生活方式，融入酒店环境之中，塑造独一无二的度假体验。印尼巴厘岛度假酒店，即为结合人文环境与地域特色的典范，巴厘岛虽有优美的滨海及山地风光，但其品质绝非世界之最，地域及人文特色与度假酒店在形式、功能、环境上的完全融合，是巴厘岛酒店成功的秘诀。

 

四、经营与消费活动的室外化休闲度假酒店景观部分所占面积与投资比例，均远大于城市酒店。考虑到消费者的具体要求，度假酒店应在其环境设计中，适当融入与酒店相配套的消费功能与场所，而这些室外活动又可成为酒店的亮点与卖点。完善的度假酒店应依其所在地的气候条件，结合室外景观游泳池、餐饮设施、棋牌活动、网球、按摩、理疗等。热带酒店可加入水吧、滑水道等内容；有温泉资源的地方可以将温泉与景观相结合，给人以不同的体验；离大城市不太远的酒店，可以将拓展运动作为吸引公司团体活动的主要内容；手工艺发达的地区，应开发具有可参与性的工艺活动，并与特色礼品相结合，避免旅游纪念品千人一面的状况；有特色烹调的地方，甚至可以在室外开辟无污染烹调及现摘、现学、现做的特色活动。消费活动的室外化，关键在于适度和具有特色，适当的策划与设计，将为投资者带来综合性的回报。

 

       随着市场竞争的加剧，中国的度假酒店也将逐渐进入一个品牌竞争的时代。世界上的知名度假酒店经过多年的发展，不仅具有极强的品牌影响力，而且也形成了一定的品牌风格，并通过建筑设计，特别是景观设计的多种元素，来不断强化和充分体现这种风格。如丽兹度假酒店强调恢宏大气、高贵典雅，在景观设计中亦多采用中轴对称，细节处理上精雕细琢；凯悦度假酒店突出浪漫休闲，因此，景观设计更追求自然纯朴。独特的品牌形象，不仅加深了消费者对品牌的认知度，同时亦有利于树立长期的品牌忠诚。景观设计师不仅通过对度假酒店品牌的理解来确立设计风格，同时亦能帮助业主进行产品定位和主题确立。度假酒店可以用故事线为主题，或以娱乐项目、本土风情为主题。在主题确立后，景观设计师将通过各种景观元素来强化主题，如在一个以“遗迹”为主题的度假酒店中，景观师将通过断桥、残垣、古堡等多种景观元素来进行表达。